饭店专用厨具（饭店专用厨具图片大全）

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本文目录一览：

1、下面将介绍餐饮业厨房的设备。热厨区热厨区包括燃气炒灶、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤炉等设备。储藏设备储藏设备分为食品储藏部分和器物用品储藏部分。

2、看起来很小的厨房，厨房设备众多，很多人买的时候记得这个又忘了那样。今天合肥厨房设备小编为大家总结一下常见厨房设备的分类，给大家做个参考。制冷设备冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

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3、餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

4、酒店厨房设备主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。

饭店厨房用品：冷藏柜、炉灶、不锈钢碗盆、砧板、锅铲、洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、绞肉机、切肉机等。冷藏柜在选择一款冷柜时都是有着持久运用的***，因而选择一款质量好、耐用的冷柜是很紧要的。

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厨房设备：包括灶具、冰箱、电磁炉、蒸箱、烤箱、油炸机、蒸饭机、切菜机等。餐具：包括餐盘、碗、筷子、勺、杯子、酒具等。椅子、桌子：餐厅内的座位设备，包括餐桌、餐椅、沙发等。

外带用具保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。小编总结：以上就是小编为大家分享的餐厅厨房用具大全清单包括哪些，相信大家看完以上的分享后也有了相应的了解，如需了解更多相关信息，请继续关注齐家网网站，小编将一一为你们解

器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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厨房厨具按用途来进行分类储藏用具：一般是分为储藏食物和储藏厨具两大类，储藏食品一般是通过电冰箱或者冷藏柜，而厨房厨具的储存则是为餐具、炊具、器皿提供储存空间的橱柜。

调理用具。调理用品包括：台面、整理、切菜、调制工具和器皿等。但如今的厨房里，少不了的切削机器、水果榨汁机、创意刀具等。烹调用具。烹饪用具烹饪用具的使用率很高，主要有炉具、灶具等，都是不可缺少的。

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。

厨房用具主要分为五类：储藏用具，洗涤用具，调理用具，烹调用具和进餐用具。储备用具分为食品储藏和器物用品储藏两个部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏大家都知道的，就是电冰箱的冷藏柜。

厨房用品分类：按照使用场合来分，可分为商用厨房用品和家用厨房用品。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。厨房用品有哪些？厨房用品之储藏用具：储藏用厨房用品分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、常用厨房厨具之三餐饮用具餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手，家里的餐盘、餐碗往往不止一套。

2、炉具类：燃气蒸炉、蒸饭柜、不锈钢厨具、开水器、微波炉或面包烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。

3、第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房***的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

常用厨房厨具之三餐饮用具餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手，家里的餐盘、餐碗往往不止一套。

第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房***的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。中国十大厨具品牌榜中榜/名牌厨具：方太厨具 (中国驰名商标，中国厨房领域著名品牌) 。樱花厨具 (中国名牌，江苏名牌)。德意厨具 (中国名牌，中国驰名商标) 。

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