苏州天作酒店,苏州天作酒店管理有限公司

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1. 如何评价江南苏酥？

如何评价江南苏酥？

江南味道,来自良心与匠心天作的苏酥。

苏酥糕点清香之味，如沧浪之水层层叠叠而来，濯过鼻腔，漫过胸腹，唤醒沉睡的儿时味蕾，从而使家的思念越发浓郁了起来。油然想起小时候，母亲在过年前忙碌在灶台，用灵巧的手做出的炒米糖、芝麻糖、花生糖等等在春节里招待客人的美食，那是睡着了也想偷吃一口的。

敞开式制作工坊，打破了一般烘焙店“前店后坊”的经营模式。“半店半坊”，用最直观的工艺来挑逗过客的胃：一边是热气腾腾的大铁锅，一位***傅在用大铁铲搅动着麦芽糖，发出诱惑的原始香味；一边是方方正正的木格子，另一位***傅在用铁菜刀快速切着挤压成形的小米糕，齐齐整整，“苏州一把刀”美名不虚传。

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