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客房服务员素质的基本要求包括哪几个方面?
品行端正,具有良好的职业道德 由于其所在岗位的特点,客房部的员工,尤其是楼层服务员会经常出入客人的房间,有机会接触到客人的行李物品,其中当然也包括一些贵重的钱物。
房间和卫生间的卫生,这是客人对客房最基本的要求,也是客人最爱挑剔、最为讲究的。
包括掌握娴熟的专业技能、技巧与丰富的专业知识。经过酒店培训后,严格遵守并且熟练掌握服务质量标准和操作规范,从而减少服务过程中的弊端。
真诚,是否真诚,反映服务员的服务作风缺陷,要为客人提供最佳服务,首先要突出真诚二字,要实行感情服务,避免单纯的完成任务式的服务。高效效率服务就是快速而准确的服务。
服务员的举止是否文雅、规范,不仅反应其本人的性格,修养和文化素质,而且也反映一个企业的管理水平。 举止包括:1)表情:无声的语言,适度的表情可给宾客带来亲切和温暖。
树立服务意识是酒店从业人员的从业前提,也是从业人员最基本的职业素质之一。服务意识发自于服务人员的内,具体表现为:员工要微笑待客;时刻注意、满足客人的需求;热情周到;亲切真诚、一视同仁的对待每一位客人等。
客房接待服务的主要内容及基本要求
1、酒店客房服务员的工作职责和内容如下:按时到岗,接受领班分配的任务。做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
2、酒店前台工作内容如下:前台办理入住、退房登记、收银等日常工作、会员卡等促销活动的解释工作。做好酒店日常接待问询工作。完成每日营业报表及各类统计表。完成领导安排的各项工作。
3、所谓的room service 是客房用膳服务,具体由餐饮部为住客提供食品饮料到客房内。酒店客房服务主要包括内容:楼层接待服务——问候引领、客衣、茶水、访客、租借、叫醒、托婴...等服务,还有对走客房的查房。
4、.因为酒店在每个楼层都安排有专门人员负责各个楼层,所以楼层服务员在进行楼层服务时,通常是在自己负责的楼层中的电梯口等候宾客到来。要求服务员时刻保持微笑,要让宾客第一眼看到楼层服务员时就感觉到亲切热情。
客房服务礼仪
1、“六无”: 即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。“三轻”: 是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。
2、形象礼仪规范 礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
3、提供客房服务:工作人员应及时、高效地提供客房清洁、床铺整理等服务。 接听电话和处理请求:工作人员应礼貌地接听电话,并根据客人的需求提供帮助和回答问题。
4、(1)微笑服务。这是迎宾礼节礼貌的基本要求。服务员对待宾客,态度要和蔼、热情、真诚、不卑不亢、大方有礼。(2)经常修饰容貌。要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。
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